Servus,
ich würde generell davon abraten, "gebrauchte" Anlagen zu kaufen, um damit ins Hobby einzusteigen bzw. generell als Grundlage für das Hobby zu verwenden. Warum? Solche Anlagen wie diese erinnern mich immer eher an Rennbahnen, statt an Modellbahn. Ich meine damit nicht, das man gleich super detaillierte Anlagen bauen/erwerben soll, um Gottes Willen, aber die Anlage macht irgendwie einen zu "einfachen" und unprofessionellen Eindruck. Und wenn man die Beschreibung so liest, wirst du damit auch nie glücklich werden. Unsauber verlegte Geleise, Weichen, an denen Lokomotiven streiken usw usw. Spar dir das Geld lieber und steig anders in das Hobby ein!
Kauf dir lieber noch ein paar Bücher und/oder Zeitschriften, kauf dir, wie Nic schon andeutete, ein separates Startset (für den Tisch im Wohnzimmer) und fange z.B. lieber mit einen kleinen Diorama an. Das hast du dann selbst gebaut und kannst dich damit auch besser identifizieren.
Zu der Frage nach dem beliebtesten/besten Hersteller halt ich es wie Rolf: das muss jeder für sich selbst herausfinden. Eventuell hilft es dir ja, danach zu urteilen, was deine bevorzugte Bahnverwaltung und Epoche es sein soll? Fleischmann bietet in N eine Menge Material der SBB/BLS an, aber auch ÖBB und natürlich DB. Da ist vieles dabei, aber wohl vermehrt die neueren Epochen. Trix sieht sehr nach DB aus, dafür aber Epochen übergreifender. Athearn, Atlas, Bachmann etc. sind eher Exoten für uns Europäer, bieten dafür aber Modelle von für uns exotischen Bahnverwaltungen aus aller Welt, die auch Ihren Reiz haben! Rolf baut ja z.B. Strassenbahnen nach US Vorbild, die findest bei Fleischmann und Co. natürlich nicht.
Ich bleibe bei Schmalspur RhB, da gibt es nicht viele Hersteller. Eventuell auch schon mal darüber nachgedacht, N und Nm zu verbinden? Wäre auch extrem interessant, in der Loki wurden schon oft solche Anlagenkonzepte mit Normal- und Meterspur Ko-Existenz vorgestellt, das lässt sich bestimmt auch in 1:160 machen.
Mach dir am Besten erst einmal eine Liste und besorge dir die Kataloge und entscheide dann wirklich nach dem, was dir gefällt. Ein wenig mehr Recherche dann (Passende Gleissysteme, Zubehör, Elektronik etc.) und erst dann sollte man in die Vollen gehen.
Ich würde übrigens mit analog loslegen, nachrüsten kannst du immer noch bei Bedarf. Oder wenn du digital starten möchtest, dann nimm ein digitales Startset. Bei den Systemen würde ich mich nicht gleich so versteifen, selbst Hersteller wie Trix nutzen Multiprotokoll Decoder für DCC und SX/SX2. Ich kennen keinen Hersteller, außer Märklin, der nicht seine Loks werksseitig mit Multiprotkoll Decodern ausrüstet. Da bleibt dir auch irgendwann später mal die Wahl nach dem "richtigen" Digitalsystem.
Gruß,
Sven